Foto: Divulgação | Adab
Uma operação de fiscalização agropecuária realizada nesta quinta-feira (27), na BR-420, no Entroncamento de Jaguaquara, Sudoeste da Bahia, resultou na apreensão de 1,3 tonelada de carne e vísceras de origem clandestina. A ação foi coordenada pela Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab) e contou com o apoio da Polícia Militar da Bahia (PM-BA), da Polícia Rodoviária Federal (PRF) e da Vigilância Sanitária municipal.
Segundo as autoridades, os produtos apreendidos estavam em total desacordo com a legislação sanitária, sem rotulagem, procedência definida ou embalagem adequada para transporte e armazenamento. Durante a fiscalização, também foi apreendido um suíno vivo.
O abate clandestino representa um sério risco à saúde pública, já que a carne pode estar contaminada por bactérias e outras substâncias nocivas. Diante disso, a Adab reforça a importância de adquirir produtos de origem animal apenas em estabelecimentos certificados, garantindo a segurança alimentar da população.
